Pasta of Liberty

Tex-Mex burrito chilli con carne
s cornetti rigati a čedarem

4 porce

Ingredience

400 g Adriana Cornetti rigati
50 ml slunečnicového oleje
1 cibule nakrájená na malé kostičky
2 stroužky česneku nakrájeného na malé kostičky
1 lžíce sladké papriky
1 lžička drceného kmínu
sušené chilli dle chuti
1 bobkový list
500 g mletého hovězího masa
800 g loupaných rajčat
400 g uvařených červených fazolí
4 tortilly
400 g strouhaného sýru čedar
sůl a pepř dle chuti

Postup

Rozehřejte hrnec, přidejte slunečnicový olej, cibuli a nechte zesklovatět. Přidejte česnek, papriku, kmín, chilli, hovězí maso a orestujte. Ochuťte solí a pepřem, přidejte rajčata, bobkový list a vařte na mírném ohni doměkka. Přidejte fazole a krátce provařte. Těstoviny uvařte v dobře osolené vodě a sceďte. Tortillu potřete směsí chilli con carne, přidejte uvařené těstoviny, čedar a zabalte. Zapečte v troubě rozpálené na 180 °C. Rozkrojte tortilly na poloviny a naservírujte na talíř.

Uložit recept

V RECEPTU JSME POUŽILI

Spojené státy americké

rozloha 9 833 517 km²

populace 331 002 651

hlavní město Washington, D.C.

vzdálenost z ČR 6 898 km

Tak jako se v Americe potkávají různé kultury, tak se zde mísí i vlivy kuchyní celého světa, k nimž se přidává tradice původních indiánských kmenů. Výsledkem je až neuvěřitelná pestrost. Nedílnou součástí amerického stravování jsou grilovaná jídla, nejčastěji připravovaná během barbecue – oblíbené kulinářsko-společenské události.

Uložit pohlednici